http://bagerovo-school.ru/phpBB3/ |
|
| ДОМАШНИЙ ОЧАГ http://bagerovo-school.ru/phpBB3/viewtopic.php?f=29&t=289 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | Elena [ 18 июл 2009, 17:46 ] |
| Заголовок сообщения: | ДОМАШНИЙ ОЧАГ |
ШАШЛЫК 1кг свин окорок + 1кг корейки 0,75л сока граната 3 лимона с корочкой, 3 крупные луковицы, аджика и соль - по вкусу Мясо нарезаем кусочками и заливаем гранатовым соком в перемешку с луком и лимоном, нарезанными крупными кольцами. Туда же кладем соль и аджику. Маринуем 3 часа. На шампур нанизываем вперемешку - окорок, корейка. В процессе готовки периодически окропляем мясо маринадом. PS. Дабы избежать копоти с капающего жира - бросьте на угли горсть крупной соли или побрызгайте соленой водой. (совет от бывалых шашлычников) Приятного аппетита! |
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ] |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|